Le salon de la Nutrition
de l'EDNH
Je vous présente dans cette rubrique le projet de fin d'études que j'ai réalisé avec ma classe.
Le salon de la nutrition s’est adressé aux parents, aux personnes occupant un lien avec les enfants de 0 à 3 ans, ou toutes personnes intéressés par le sujet.
En effet, nourrir son enfant, c’est bien sûr le faire manger, mais aussi guetter ses réactions, s’adapter, communiquer avec lui, l’accompagner vers l’autonomie… Les repas sont donc des moments forts dans la relation parents/enfant.
Pourtant, « D’après une étude portant sur 91 pays, il apparaît que seule la moitié des enfants âgés de 6 à 23 mois bénéficient du nombre minimum de repas recommandé par jour, et à peine un tiers d’entre eux consomment le nombre minimum de groupes d’aliments nécessaires à leur développement » (source UNICEF)
C’est donc à travers ce salon que nous avons pu apporter des outils nécessaires pour qu’un bébé soit en pleine santé, et des réponses concrètes aux problématiques telles que : la néophobie, la diversification alimentaire, l’adaptation des menus à la maison…
Le salon de la nutrition a eut lieu le vendredi 17 et le samedi 18 Mars 2023, au campus de l’EDNH au 350 Avenue du Club Hippique, 13090 Aix-en-Provence.
Notre équipe
Mon implication dans la réalisation du projet
Ayant eut le rôle de chef de projet pour la réalisation de l'événement, j'ai du mettre en lien les tâches de chacun, en mettant également la main à la pâte pour les différents postes afin de soutenir chaque personne de l'équipe.
Ma mission première était d'organiser la planification des actions, pour suivre une chronologie rapide afin d'assurer la mise en œuvre du salon. J'ai également beaucoup participé dans la création du EBOOK commercialisé pour chercher des subventions, et dans la création de contenu pour le réseau social Instagram (@salondelanutrition_aix).
Le côté immergé de l'iceberg représente des qualités fédératrices, pour assurer une cohésion optimale, car étant un travail de groupe sur plus de 6 mois, je devais assurer que l'équipe reste soudée afin d'être performante sur le long terme.
Motiver les troupes était également nécessaire, afin de maintenir une endurance et une persévérance dans le travail de chacun.